溫泉生態區

2011年，耕莘專校位於三星鄉的宜蘭分部，操場傳出淡淡碳酸氫氣味，校區地底下勘驗到溫泉，請來中央大學團隊探勘發現，下方有溫泉水脈，推測應屬牛鬥斷層泉脈，與宜蘭縣大同鄉梵梵野溪溫泉出於同一源頭，對於可以在學校內「泡湯」師生都很期待。　　

校方斥資1300萬元終於挖到寶，源源不絕的溫泉水湧出，趕緊向宜蘭縣政府申請水權，成為第一所擁有溫泉的大專院校。溫泉開挖當時曾噴出達兩層樓高，最高溫達攝氏81度的碳酸氫鈉泉，俗稱「美人湯」。於2013年完工規劃臺灣第一座在校區內「溫泉生態區」，設計者為耕莘專校健康餐旅科團隊，仿日式鋼樑湯呂建築風格型式、綜合溫泉水及冷水調節水溫，出水口採瀑布造型順流而下，容納人數約60人，主要功能泡腳池區。